Filoncini di semola

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Anche questo pame è ottenuto da un impasto di semola di grano duro rimacinata.

I filoncini di semola, unici per fragranza e sapore hanno un colore giallo una crosta croccante una mollica soffice e porosa e godono di una lunga conservabilità.
Si ottengono secondo l'antico sistema di lavorazione che prevede l'uso di lievito madre, sale marino ed acqua.
I filoncini dal caratteristico profumo si possono conservare a temperatura ambiente, massimo 7 giorni.

INGREDIENTI

Farina
acqua
sale